Sistema de Información para la Gestión del Patrimonio Cultural Inmaterial
Jaime Arturo San Martín Gutiérrez
Tradición campesina de ají y su ahumado en zarandas en Palmilla
Linares, Maule
Jaime trabaja junto a su hermano César San Martín en el cultivo y proceso del ají.
Identificador SIGPA:
CI8145
Fecha de registro:
11-06-2025
Tipo:
Cultor individual
Género:
Masculino
Comuna:
Linares
Region:
Maule
Ubicacion