Rodrigo Antonio Parra Encina
Tradición campesina de ají y su ahumado en zarandas en Palmilla
Linares, Maule

 Cultiva ají, ahuma ají en zaranda familiar, en casa con mas de 200 años de antiguedad, elabora salsas de ají.

 

  • Identificador SIGPA: CI8143
  • Fecha de registro: 11-06-2025
  • Tipo: Cultor individual
  • Género: Masculino
  • Comuna: Linares
  • Region: Maule
Ubicacion

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